一組一組を大切にしたい。その想いを形にしたオーダーメイドコース。地元の名産食材を使用、お二人の思い出のメニューを再現、ゲストの体調や年齢にも配慮等、グランシェフとの綿密な打ち合わせにより完成するのは、ゲストへの感動の気持ちがたっぷりこもった一皿です。お二人だけのオンリーワンなコース料理で大切なゲストをおもてなししませんか？

見ための美しさにもこだわったフレンチ、工夫を凝らした和食をお届けいたします。お好みの食材や味付けなど、おふたりのリクエストにお応えして、シェフが料理を考案。おふたりやご家族が手塩にかけて育てた野菜なども食材として利用することが可能。食材・工程・味付け・盛り付け、すべてのバランスに配慮した極上の料理をお楽しみください。ゲストに気持ちを伝える手段としてプレートに飾り文字を入れることもできます。

全ての方に安心して召し上がっていただけるようアレルギー対応も万全です。幅広い年齢層のゲストに受け入れられるフルコースをご提案。厳選した高級食材や季節に合う旬の食材を使用した美食の数々をご賞味ください。笑顔が広がる婚礼料理を自信を持ってお届けいたします。あたたかいものはあたたかいうちに、冷たいものは冷たいうちに、キッチンとホールの連携力がなせる業、出来たての料理をタイミング良くサーブいたします。

たくさんの愛情と、幸せの願いを込めて…作っている時からパティシエもHAPPYに★ゲストを自然と笑顔にしてくれるケーキやデザート。種類が豊富なドリンクの数々。全てのゲストに行き渡るものだから、こだわりたい!!そして楽しんでいただきたい!!そんな想いでお届けしています。